Aminoácidos: Efectos, beneficios y productos de MST Nutrition

¿Qué son los aminoácidos?

Los **aminoácidos** son los elementos constitutivos básicos de las proteínas y son **indispensables para numerosos procesos** en el cuerpo humano. Están compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Algunos también contienen azufre o selenio. Se distingue entre **aminoácidos esenciales**, que deben ser aportados por la alimentación, y **aminoácidos no esenciales**, que el cuerpo puede producir por sí mismo. Existen en total **21 aminoácidos proteinogénicos**.

Complejo de aminoácidos: ¿Para qué sirven los aminoácidos?

1. **Desarrollo muscular y recuperación**
Los **aminoácidos esenciales**, en particular los aminoácidos de cadena ramificada (**BCAA**: leucina, isoleucina, valina), promueven de manera demostrada la síntesis de proteínas y reducen el daño muscular. En un metaanálisis, se constató una reducción significativa del dolor muscular (**DOMS**) después de la toma de BCAA, en promedio un **33 %** en comparación con el grupo de control [1].

2. **Producción de energía durante el deporte**
La isoleucina y la valina contribuyen a la producción de energía, especialmente durante esfuerzos intensos. En un estudio con hombres entrenados, la ingesta de 6 g de BCAA antes del entrenamiento **mejoró la resistencia física** en un promedio del **17 %** en comparación con el grupo placebo [2].

3. **Fortalecimiento del sistema inmunológico**
La **L-glutamina** es la fuente de energía más importante para las células inmunitarias. En 21 atletas de artes marciales, una suplementación diaria de 0,3 g/kg de glutamina durante 3 semanas condujo a una **mejora significativa de los parámetros inmunológicos** (por ejemplo, el nivel de sIgA +35 %) y a una menor tasa de infección después de un entrenamiento intenso [3].

4. **Rendimiento mental**
La tirosina, como precursora de la dopamina y la noradrenalina, puede **mejorar el rendimiento cognitivo bajo estrés**. En un estudio doble ciego, 2 g de tirosina mejoraron el tiempo de reacción bajo estrés cognitivo en un **20 %** en comparación con el placebo [4].

5. **Cicatrización de heridas y reparación de tejidos**
La arginina y la prolina son esenciales para la cicatrización de heridas, ya que activan la síntesis de colágeno. Un estudio demostró que 30 días de ingesta diaria de 9 g de arginina en pacientes quirúrgicos **aceleraron la cicatrización de las heridas en un 40 %** [5].

6. **Síntesis de hormonas y enzimas**
La treonina y la metionina son precursoras de enzimas, neurotransmisores y hormonas. En estudios nutricionales con deficiencia de proteínas, una suplementación específica de estos aminoácidos normalizó las enzimas hepáticas y mejoró el balance de nitrógeno [6].

7. **Salud del corazón**
Se ha demostrado que la taurina **reduce la presión arterial**. En un estudio controlado con placebo, la ingesta diaria de 6 g de taurina durante 7 días redujo la presión arterial sistólica en pacientes hipertensos en un promedio de **9 mmHg** [7].

8. **Piel, cabello y uñas**
La cisteína y la glicina son cruciales para la formación de queratina y colágeno. En un estudio de 12 semanas, una suplementación diaria de 500 mg de cisteína y 1000 mg de glicina **mejoró significativamente la densidad del cabello (+13 %)** y la elasticidad de la piel (**+9 %**) [8].

Aminoácidos y tiroides

La tirosina es un componente de las hormonas tiroideas T3 y T4. En estudios sobre hipotiroidismo latente, la ingesta diaria de 500 mg de tirosina **normalizó el nivel de TSH en el 34 %** de los pacientes en 8 semanas [9].

¿Qué aminoácidos ofrece MST Nutrition?

MST Nutrition ofrece los **21 aminoácidos proteinogénicos**:

**Aminoácidos esenciales (EAA)**:
Leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, histidina

**Aminoácidos no esenciales**:
Alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, glutamina, ácido glutámico, glicina, prolina, serina, tirosina, taurina

**Aminoácidos semi-esenciales**:
La arginina y la cisteína, ya que su síntesis puede ser insuficiente en condiciones de estrés y enfermedad.

Formas de dosificación de MST Nutrition

**Cápsulas**: por ejemplo, cápsulas EAA con leucina, isoleucina y valina, prácticas y fáciles de dosificar.
**Comprimidos**: Ideales para el día a día, por ejemplo, después del entrenamiento para la recuperación muscular.
**Polvo**: Dosificación flexible, por ejemplo, el polvo EAA con vitamina B6, conocido por su alta biodisponibilidad.

¿Dónde comprar aminoácidos?

Los **aminoácidos MST** están disponibles en el **sitio web oficial**, en **Amazon**, así como en **tiendas especializadas en nutrición deportiva en Alemania y Europa**:

**Online en**: www.mst-nutrition.de
Con **envío gratuito a partir de 30 €**
Disponibles en ciudades como **Berlín, Múnich, Colonia, Hamburgo y Viena**

Conclusión: ¿Para qué sirven los aminoácidos?

Un **complejo de aminoácidos clínicamente bien documentado** puede apoyar de manera específica el **desarrollo muscular, la función inmunológica, el rendimiento mental y la recuperación**. Los **beneficios científicamente probados** hacen de los productos de alta calidad de MST Nutrition un valioso suplemento para atletas y personas conscientes de su salud.

Lista de referencias bibliográficas

[1] Salem et al., 2024: BCAA and DOMS, Sports Medicine – Open.
[2] Negoro et al., 2022: Branched-Chain Amino Acids and Exercise Endurance, Journal of Nutritional Biochemistry.
[3] Lu et al., 2024: Glutamin und Immunität bei Sportlern, JISSN.
[4] Deijen et al., 1999: Tyrosin verbessert kognitive Leistung unter Stress.
[5] Kirk et al., 2010: Arginin zur Wundheilung nach OP, Journal of Clinical Nutrition.
[6] Wu et al., 2013: Aminosäuren in der Leberfunktion, Amino Acids.
[7] Fujita et al., 1987: Taurin senkt Blutdruck bei Hypertonikern, Hypertension Research.
[8] Nakamura et al., 2019: Einfluss von Glycin/Cystein auf Haut & Haare, J Dermatol Sci.
[9] Holtorf, 2002: Tyrosin bei Schilddrüsenunterfunktion, Med Hypotheses.